Miel monofloral de romero

Descripción

Miel monofloral de color ámbar muy claro, sensorialmente neutra y sabor dulce suave.

El romero es un arbusto de presencia general en el bosque Mediterráneo; su típica floración es en primavera aunque puede mantener flores durante todo el año.

Es muy recomendable para favorecer las funciones del hígado y es indicada en casos de inflamación hepática, así como en la cirrosis, infartos, etc. Es un buen restaurador para resolver la acidez y las leguas de estómago. Favorece la menstruación, es antiespasmódica y estimulante en casos de debilidad y convalecencia; También aumenta el rendimiento físico e intelectual.

Recolectada por nuestras abejas en el Alto Gaià.