Mel monofloral de romani

Descripció

Mel monofloral de color ambre molt clar, sensorialment neutra i gust dolç suau.

El romaní és un arbust de presencia general al bosc Mediterrani; la seva típica floració és a la primavera tot i que pot mantindre flors durant tot l’any.

És molt recomanable per afavorir les funcions del fetge i és indicada en casos d’inflamació hepàtica, així com en la cirrosi,infarts,etc. És un bon restaurador per a resoldre l’acidesa i les llegües d’estómac. Afavoreix  la menstruació, és antiespasmòdica i estimulant en casos de debilitat i convalescència; També augmenta el rendiment físic i intel·lectual.

Recol·lectada per les nostres abelles a l’Alt Gaià.