Mel monofloral de neret

Descripció

Mel monofloral de color ambre clar, aroma floral i afruitat que ens recorda a les herbes del bosc amb notes clarament resinoses i gust suau amb pics àcids, cosa que delata la presència del neret

El neret  ( Rhododendron ferrugineum L.) és un arbust amb habitat al Pirineu a partir de  1600m, floreix a principis d’estiu pintant les muntanyes d’un rosa fúcsia.. La Mel dels Nerets dels Pirineus (Rhododendron ferrugineum L.) no és tòxica per als humans com altres varietats de Rhododendron amb presencia al Nepal i la vall del Mar Negre.

Aquesta varietat floral de mel ens aporta propietats digestives i antireumàtiques.

És coneguda i apreciada pels més petits pel seu gust a llaminadura

És una de les varietats més delicades i apreciades de la nostra producció

Recol·lectada per les nostre abelles al Parc Natural de l’Alt Pirineu.